科教网讯（通讯员 姜波 刘萍 记者 李伟伟）“获得金奖是我的起点，相信通过蒸盆大会和所有选手的共同努力，汉水蒸盆的名气一定会旺起来！”金奖获得者汉阳坪女人吴大红激动地说道。3月24日, 汉阴县首届汉水蒸盆会在汉江之畔汉阳镇圆满落幕，万余群众在参与分享美食文化，共同见证汉水蒸盆的神韵。
 

比赛现场视觉冲击力强

  早上9：30，汉阴县首届“睿正杯”汉水蒸盆会暨文化三下乡走进汉阳活动正式拉开帷幕。活动现场，来自汉阴及周边县区30名顶级厨师煞费心思，将蒸盆的色、香、味烹制到极致，时时打开了游客的味蕾，赢得阵阵喝彩。

  蒸笼开启，缭缭蒸汽中，30个热气腾腾的蒸盆如同仙境中盛装打扮的仙女，个个争奇斗艳、香气四溢。在该县汉水蒸盆会的活动指南中了解到：本次蒸盆大赛参赛选手采取抽签确定作品序号，竞赛评判严格遵守公平、公正、公开原则，采用评委与选手“背靠背”的方式进行评分。
 

为汉阴小吃点赞

   经过近一个小时的激烈角逐，在观众的一片赞叹声中，大赛的结果浮出水面。“评委组从味感、质感、观感、创新实用性、营养卫生等五方面进行评判，大赛金奖获得者汉阳镇金柏村吴大红做的蒸盆子，口味纯正、火候得当、质感鲜明，充分展现了汉水蒸盆浓郁纯正的地方特色。”大赛评委李爱群现场同步点评。同时汉阳镇长岭村的张仕银和陈田美分别荣获银奖，漩涡镇黄龙村的吴大康、汉阳镇长新村的刘坤、汉阴县城关镇麒麟村的吴明康分别夺得铜奖，其余24名参赛选手荣获特色奖。

  据悉，陕西著名律师、知名作家周建国先生最新出版的小说《汉阳坪的女人》中，就描写了汉阴县汉阳坪女人的热情和勤劳，还有汉阳蒸盆子的美味。

喜气洋洋热闹非凡