昨日是世界癌症日。据国家癌症中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示，肺癌已成为我国癌症死亡第一杀手。专家表示，吸烟是导致癌症高发的主要原因，是被烟气、大气、油气、生气等“气”出来的病。

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　　肺癌已成癌症死亡第一杀手

　　每年的2月4日是世界癌症日。今年是第16个世界癌症日，据世卫组织发布的世界癌症报告估计，2012年中国癌症发病人数为306.5万，约占全球发病的五分之一；癌症死亡人数为220.5万，约占全球癌症死亡人数的四分之一。

　　而在所有癌症中，肺癌已成为癌症死亡第一杀手。据国家癌症中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示，全国肿瘤登记地区恶性肿瘤发病第一位的是肺癌，死亡第一位的也是肺癌。

　　据了解，我国第三次居民死亡原因抽样调查结果显示，30年来，肺癌死亡率狂飙465%，占全部癌症死亡的22.7%。

　　现在我国肺癌死亡率是以每年4.45%的速度在上升。“肺癌的发病率随年龄的增大而升高，35岁开始人群肺癌发病率上升加速。”北京市肿瘤防治办公室副主任王宁说。

　　10个肺癌患者7个吸烟

　　为什么肺癌的发病率上升如此之快？中国抗癌协会科普宣传部部长、北京宣武医院胸外科主任支修益形象地比喻肺癌是被烟气、大气、油气、生气等“气”出来的病。

　　支修益在接受新华网访谈时表示，中国肺癌高发用两种口号概括，就是吸烟加低化。吸烟是肯定的一个因素，中国有3.5亿烟民，7.4亿人遭受二手烟。低化就是人口老龄化，我国超过60岁的老年人已超2.4亿，60%的癌症发生和70%的癌症死亡都在65岁以上。其次环境污染、生活方式不健康、生闷气都是引起肺癌高发的原因。

　　江西省疾病预防控制中心慢性病防治所所长朱丽萍表示，10个肺癌患者7个是吸烟的，除了主动吸烟，还有被动“吸烟”，这些烟包括二手烟、汽车尾气、厨房油烟。

　　早期诊断和筛查是防癌关键

　　如何预防肺癌？对此，专家表示，早期诊断和筛查是预防肺癌的重要方法。按照世卫组织和中国抗癌协会给出的定义，三分之一的癌症是可以预防的，三分之一的癌症是可以早期发现的，三分之一的癌症是可以通过治疗、改善生活质量延长生命的。

　　专家提醒，在日常生活中，人们应该改变不健康的生活方式，戒烟、限酒、合理饮食、加强锻炼、不生气，保持愉快的心情，减轻精神压力。

　　预防肺癌，除了戒烟之外，平时就必须多多注意对肺部的保养。对健康人士来说，平时可以通过饮食进行肺部保养。为此，中国经济网健康频道总结了几位中医养生专家的养肺食谱，供大家参考。

　　食谱一：南杏猪肺汤

　　原料：南杏仁15-20克、猪肺一只

　　做法：将猪肺反复用清水冲洗干净后切成片状，用手挤压，洗去猪肺气管中的泡沫。再将备好的南杏仁，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

　　功效：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，对肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

　　食谱二：沙参玉竹老鸭汤

　　原料：沙参和玉竹各30~50克、老鸭一只

　　做法：将准备好的老鸭去毛脏，洗净后，再将沙参和玉竹，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

　　功效：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。此外，该食谱具有非常滋补的疗效。

　　食谱三：梨子粥

　　原料：梨2个  粳米100克

　　做法：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

　　功效：因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为润肺常食的保健食品。注意煮之前应先将梨洗净，不必去核，切碎即可。

　　食谱四：莲子百合煲瘦肉

　　原料：百合、莲子各30克，猪瘦肉半斤

　　做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。

　　功效：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。

　　食谱五：太子参百合瘦肉汤

　　原料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。

　　制法：瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

　　功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。