面包新语否认用过期面粉 称门店用面粉均由总部直供

    供应商提供的原料封存 要求分公司严格选择供应商

    法制晚报讯（记者 王田） 昨晚，央视“3·15”晚会上，对杭州一家贸易公司销售过期进口食品原料进行了曝光。这些过期的原料流向了一些面包房，其中涉及到了面包新语。

    今天，面包新语总部做出了回应，称只有杭州面包新语采购过杭州广琪贸易公司提供的食品原料，但同时声明，央视曝光的过期原材料并不在采购范围之内。

    央视曝光

    过期原料流向面包房

    昨天的央视“3·15”晚会，首先曝光的是杭州广琪贸易公司大量销售过期进口食品原料。这家公司将过期的小麦粉、黄油、奶油、巧克力更改生产日期后，大量出售给可莎蜜儿、金点、丹比、浮力森林、面包新语、小小涩会、九月生活等众多烘焙企业。这些企业的面包房主要集中于江苏、浙江等地。国家食药监局相关负责人表示，将进一步加大对经营过期食品的打击力度。

    调查发现，杭州广琪贸易公司的仓库内堆放着大量进口食品原料，每天都有货车从仓库进进出出，将食品原料送到杭州及周边各大面包房。卡夫康欧风面包预拌粉、皇冠高达天然奶酪片等大量面包原料，被发现已过期一年多，包装袋长出霉斑甚至爬出虫子。此外存放在冷库中的一批黄油，竟已过期两年多。这些原料被更改生产日期后，直接供应给了江苏、浙江等地的众多面包房。

    民众反应 惊讶愤慨 考虑退货

    今天上午，记者联系到在杭州长期工作生活的黄小姐，她告诉记者，在杭州当地，可莎蜜儿、面包新语、浮力森林等都是很知名、很受欢迎的面包店。

    可莎蜜儿在当地还算是“本土品牌”，是由杭州的一家老面包厂改制而成，不少地方都有分店。在一般市民心里的地位也很高，“央视曝光后，对杭州当地的面包产业算是一个‘重创’”。黄小姐说，昨天自己的朋友还在面包新语买了一块蛋糕，已经吃了一半，还在考虑要不要退货。

    记者在微博上也看到，不少百姓对面包新语出现该类事件也表示既惊讶又愤慨。甚至还有人表示，曾在北京某门店买过他们过期却又再次上架的食品。

    商家回应 否认使用过期原料

    在被央视“3·15”晚会曝光后，今天凌晨3点16分，面包新语中国品牌总部在其官方微博上发布了一则媒体声明，表示要对涉及食品原料安全隐患一事作出澄清。

    在声明中首先表示中国各城市门店只有杭州面包新语采购过杭州广琪贸易公司提供的食品原料。接下来，面包新语总部列举了13个媒体曝光的问题原材料，并否认了从该原料公司购买过这几类。同时表示，面包新语中国全部门店所使用的面粉及冷冻面团均由上海总部中央工厂直接供应。

    此外，面包新语总部表示，已将该供应商提供的原料封存，涉及到的杭州门店内下架处理。

    连线总部

    称会严格选择供应商

    今天上午，记者联系了面包新语总部的媒体资讯负责人林女士，她强调面包新语没有用过被曝光的这几种过期原料。同时她表示目前杭州各加盟店的处理方式就如声明所说。

    受该事件影响，面包新语全国其他各地区的分公司也收到了总部要求，包括对店面和工厂的严格把控。

    林女士表示，对于供应商的把关选择，由总部统一审核资质。目前针对这个案例，集团已经从资质细节、证件等方面重新查询，看看是哪个方面出了漏洞。日后对于供应商的选择也会更严格。文/记者 王田