身体缺铁有7种表现:指甲变脆皮肤异常苍白
美国疾控中心最新数据显示,10个成年女性中就有1个身体缺铁。如何早期发现身体是否缺铁呢?美国《女性健康》杂志2月刊最新载文,刊出“身体缺铁的7个信号”。
1.疲劳乏力。
范德比尔特综合健康中心专家布莱尔·莫里斯表示,“铁是组成血红蛋白的重要成分,以帮助氧气传输至身体各部分。体内健康血细胞一旦不足,就会感到筋疲力尽。
2.注意力难集中。
莫里斯表示,在缺铁的人群中,神经递质素合成可能发生改变,进而导致注意力不集中等功能失常问题。
3.指甲变脆。
缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆,更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状。
4.呼吸不畅。
美国纽约营养学专家金伯利·穆勒博士表示,人体一旦缺铁,健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁,上气不接下气。其原因是,缺铁会导致血氧量降低。
5.皮肤异常苍白。
穆勒博士表示,年纪轻轻看上去面色苍白,这可不是好事。皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。
6.难以进行正常锻炼。
几周前还可以正常锻炼,但现在完成同样的运动量却感觉非常吃力。这是因为血铁水平过低严重影响了耐力。
7.肌肉酸痛。
身体缺铁,浑身没劲,勉强健身更容易导致运动后更长时间的肌肉酸痛。因为缺铁会延长肌肉恢复期。
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高铁菜式一:参归猪心汤
功效:补血安神,补充铁元素,能有效治疗头晕心慌等症状。
材料:猪心500克,当归20克,党参20克。
做法:将清洗干净的猪心和党参,当归一起放进锅里,加水用大火煮开,然后再换成小火炖40分钟,汤喝猪心都食用,猪心可蘸盐或酱油吃。
高铁菜式二:木耳红枣羹
功效:木耳的含铁量是素菜中最高的植物,100克黑木耳中含铁185毫克,可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血,还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。
材料:红枣30克,木耳10朵,蜜糖适量
做法:
1、红枣洗净去核泡软,木耳泡软洗净后摘去根部;
2、将1倒入豆浆机,加入适量清水、蜜糖,按“米糊”键,等待完成即可。
高铁菜式三:猪血汤
功效:猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁,能预防和治疗缺铁性贫血,猪血还含有多种微量元素,能平衡人体各种元素的吸收。
材料:猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵 、高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。
做法:
1、猪血切成长正方形的小块,然后用开水氽一下;
2、将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟,加盐和调味;
3、沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里,再盛猪血汤拌匀就可以了食用。
高铁菜式四:番茄炖牛肉
功效:番茄与牛肉的搭配,不仅可以使牛肉更快变烂,还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收,大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。
材料:西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、料酒10克、高汤100克。
做法:
1、洗干净牛肉后切成小块,用开水氽一下;
2、锅中放入适量清水烧开;
3、将高汤和肉,倒入锅中,放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;
4、最后放入煸炒好的西红柿,炖烂即可,出锅时加少许盐。
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