棉籽油加工新技术获全国商业科技进步一等奖
近日,渤海实业、江南大学等单位共同研发的“棉籽/米糠混合油精炼关键新技术及标准化生产”荣获“2012年度中国商业联合会科学技术奖——全国商业科技进步一等奖”。全国商业科技进步奖是“中国商业联合会科学技术奖”的重要组成部分,是我国商业行业科学技术研究成果的最高权威的综合性奖项,获奖项目有望被推荐参评国家科技进步奖。
“棉籽/米糠混合油精炼关键新技术及标准化生产”项目,主要针对棉籽油加工过程中棉酚难以去除及米糠油色泽深、脱色难等问题,以“多出油、出好油”为目标,突破棉籽/米糠油加工关键技术瓶颈,形成了具有自主知识产权的油脂—溶剂混合精炼技术及标准化生产体系。该项技术大大提高了棉籽/米糠油的品质和精炼得率,对于保障我国食用油安全和国民健康,促进食用油产业健康发展具有重要的意义。 (胡若飞 记者朱文达 梁 丽)
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