未央区节前拉网检查食品安全 盛赞“志宽秦式月饼文化”
科教网讯(王广义 记者 李伟伟)9月17日早9点30分,未央区食品安全委员会、未央区质量技术监督局、工商局、农工委、税务局、粮食局、经贸局”等单位组成的联合检查组,驱车到位于西安未央区六村堡工业园的“西安志宽食品有限公司”,一行14人对志宽食品公司的生产车间、包装车间、材料库、厂区进行了详细的检查和参观,质量技术监督局随机对月饼进行抽样和化验,在参观完在志宽食品公司的电教室观看了中央电视台等媒体关于志宽月饼的相关视频报道。
未央区食安委办公室副主任、未央区药监局副局长周锋,未央区质监局副局长邱森不约而同的自发感慨:志宽月饼的长安文化内涵是非常好,作为秦式月饼振兴倡导者的责任感和使命感值得敬佩!
据悉,西安志宽食品有限公司是有长安籍文化学者聂志宽,以自己名字命名的食品公司,早年教师出生的聂志宽,历尽21年千辛万苦,从朱宏路一个小车间发展到设备现代化的标准化食品企业,聂志宽坚持先做人、后做饼,倡导并引领秦式月饼文化复兴。多年来聂志宽的创业事迹受到了中央电视台、陕西电视台、华商报、光明网、科教网等百余家媒体的报道,志宽月饼也被评为陕西十大名饼、月饼质量金奖、最佳口感奖等。
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