科教网讯（记者 张博）为了将国务院办公厅转发9部门《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》落到实处，同时也为了给广大消费者提供安全优质的羊奶粉，7月9日上午10时，由陕西蒋卫锁乳品有限公司联合西安喜羊羊生物有限公司共同主办的“响应国家乳品新政，畅想陕西羊奶未来”研讨会暨蒋卫锁羊爷爷羊奶粉新品发布会在西安隆重举行。来自全国乳制品业内专家、企业家、经销商、政府官员、新闻媒体等近百人出席。

蒋卫锁乳业有限公司总经理蒋卫国（中）与毛泽东特型演员（左）、知名房地产打假人孙安民合影留念

    会上，蒋卫锁乳品有限公司的相关工作人员介绍了羊爷爷系列羊奶粉的配方、生产及招商情况，各行业精英则结合目前国内乳制品市场的现状及新出台的婴幼儿配方奶粉新政纷纷建言。
 
    中国乳业打假第一人蒋卫锁与他的蒋卫锁羊奶粉

    据介绍，陕西蒋卫锁乳品有限公司是“中国乳业打假第一人”蒋卫锁以自己名字命名的乳品连锁企业，也是中国第一家集原奶收购、加工、生产、销售全程监管为一体的乳品企业。

    2000年蒋卫锁创办杨凌宝丰农业科技开发有限公司；创办陕西首个“托牛所”；开办杨凌农业示范区第一家机械化挤奶站；创办良种改良和疾控防治中心。

    2006年4月 自费发起“中国西部乳业质量万里行”活动，历时半年，行程10万公里。

    2007年1月 接受《南方周末》采访，该报以《可怕的牛奶——一个奶站老板与行业潜规则的斗争》为题，报道了牛奶掺假行为。

    2007年4月 在中央电视台《焦点访谈》栏目揭露乳业掺假黑幕，后被被媒体和业界誉为“中国乳业打假第一人”。

    2007年7月 创办中国首家以个人名字命名的乳品店。

    2008年3月15日在全国率先创办“蒋卫锁羊奶粉专卖店”，开发出包括山羊奶粉、关中羊奶粉、莎能羊奶粉在内的三大系列放心羊奶粉。

    2009年3月15日 荣获“全国十大维权新闻人物”殊荣。

    2010年9月 创建蒋卫锁羊奶粉网及淘宝网店。

    2010年9月 “蒋卫锁”品牌被陕西省质量技术监督局评为重点推广产品。

    2010年9月14日“蒋卫锁”在国家工商总局商标局成功注册。

    2011年3月23 日 获得陕西省质量技术监督局颁发的婴幼儿配方乳粉生产许可证及全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉生产许可证。

西部乳业协会执行会长魏荣禄讲

    2012年11月，因故离世，终年44岁。随后，其弟蒋卫国正式接手掌舵公司。

    发展至今，陕西蒋卫锁乳品有限公司已拥有自己的羊奶粉加工厂，占地200余亩，全电脑监控，是陕西乳品行业的翘楚。曾多次获多项国家和省级荣誉，是陕西首家拿到国家质监局“全国工业企业生产许可证”的企业。并且与陕西千阳飞天乳业合作，建造了自己的莎能羊奶生产基地，与陕西其他优秀乳品企业合作，联手打造中国“羊都”。目前已有51个奶粉单品，包括广东、广西、四川、湖南、江苏、江西、浙江、上海、山东、河南、河北、新疆、陕西等地的加盟店两百余个，另有20000多个羊奶粉专柜。

    高品质源自经国家有机奶源认证的陕西关中奶山羊养殖区

    关中奶山羊因产于陕西省关中地区，故得此名，历年奶山羊存栏数量、向各地提供良种奶羊数、奶粉的质量和数量及其经济效益等均名列全国前茅，为全国著名奶山羊生产繁育基地，故八百里秦川有“奶山羊之乡”的称誉。

    关中奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6％、蛋白质3.5％、乳糖4.3％、总干物质11.6％。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收，是婴幼儿、老人、病人的营养佳品，是特殊工种、兵种的保健食品。

蒋卫锁奶粉奶源认证书

     据陕西蒋卫锁乳品有限公司副总经理杭女士介绍，此次面市的“羊爷爷”系列产品采用的有机奶源正是源自经国家有机奶源认证的陕西关中奶山羊养殖区。属于蒋卫锁品牌旗下的高端产品，从奶源、生产工艺、配方、包装几个主要参考指标都高于目前现有产品的标准，并且秉承了蒋卫锁品牌“低价位高质量”的特点。

    “四无”羊爷爷羊奶粉属安全奶制品

    另据了解，关中奶山羊所使用的精料、草料的种子为非转基因种子，精料、草料在种植过程中不使用化学合成的的农药、化肥、生长调节剂，也限制使用常规兽药、抗生素、饲料添加剂等。并且奶山羊都有其相应的身份编号，其饲养和产奶状况皆有认证备案，每年进行年检审核，经国家有机奶源认证，无抗生素、无农药残留、无化学肥料、无转基因，四无“羊爷爷”属安全乳制品。

    三个行业第一促蒋卫锁羊奶粉畅销全国

    在谈到蒋卫锁羊奶粉缘何畅销全国时，陕西省蒋卫锁乳品有限公司总经理蒋卫国说，我们是全国第一家敢拿人名命名的乳制品企业，也是第一家敢明面标价的企业，同时还是第一家敢承诺不满意可退换货的乳制品企业。加之，在生产工艺方面我们采用了全配方湿法生产，保证了各种营养素含量均匀，营养成分添加量符合国家标准，生产过程严格按照乳制品良好生产规范要求执行，全程监控，产品批批检验，以确保其质量安全，所以才会深受消费者的青睐。

    蒋卫国：要实现哥哥遗愿 让国人喝上健康安全的本国奶粉

    蒋卫国在接受科教网记者采访时说，哥哥蒋卫锁生前长期致力于乳品打假事业，为了让老百姓喝上真正健康安全的乳制品，开始挖掘陕西的羊奶资源，创办了公司，服务全国人民。现在哥哥不在了，为了秉承哥哥的遗愿，将他的事业继续进行下去，让曾跟随哥哥创业的每一个大学生成员的生活有所保障，同时也让国人都能喝到健康安全的本国奶粉，为“国奶”品牌正名，他将不遗余力。

    各行业嘉宾建言 生产安全奶制品是共识

    在当天的“响应国家乳品新政，畅想陕西羊奶未来”研讨会上，西部乳业协会执行会长魏荣禄、广州市奶协理事长王丁棉、杨凌职业技术学院书记曹毓刚、西北农林科技大学食品学院副教授葛武鹏、关山乳业董事长李晓林等重要嘉宾就新出台的婴幼儿配方奶粉新政，结合乳制品市场的现状纷纷建言和分享了自己的观点。与会者普遍认为，乳制品安全关系亿万家庭的幸福和国家民族的未来，应该引起业内人士的高度警惕和重视，大家应该团结起来，发展本国乳制品，重塑本国乳制品品牌形象。

    另外，中国著名公益打假人孙安民也应邀出席了当天的活动。