白酒可以消毒

     日常生活中常可听到“酒可以消毒的说法”。其实这是一种错误的观念。医学上用于消毒的酒精度数为75%，而一般白酒的酒精含量在50%以下，根本不可能达到消毒的目的。

    用白纸或报纸包食品

    一些人甚至食品店用白纸来包食品。白纸看上去是干干净净的，事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂，纸浆虽然在生产过程中，会加用许多漂白剂，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少的化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不应该，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

     将变质食物煮沸后再吃

    在炎热的夏天，剩余食物稍微有点味道，一些人便将这些食物高温高压煮过，以为彻底消灭了细菌，不至于浪费食物。医学证明，有害细菌分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。因此，这种一般性加热加压方法来处理剩饭菜是达不到杀菌消毒目的的。

   用卫生纸擦拭餐具与水果

    许多卫生纸，尤其是街头巷尾所卖的非正规厂家出品的卫生纸，消毒并不好，即使消毒较好，也可能在运输销售过程中被污染。用这样的卫生纸来擦拭碗筷或水果，并不能将物品真正擦干净，反而易带来更多的细菌。

    用盐来消毒食物

     一些人认为盐能杀死细菌，便将一些稍有变质的食物多加盐煮后再食，结果导致食物中毒，这是未能区分抑菌与灭菌的概念。

    用抹布擦台

     在家庭使用一周后的全新抹布，滋生的细菌会让你大吃一惊，如果在餐馆，情况会更差。因此，抹布每隔三四天应该用水煮沸消毒一下，擦台时应当先洗透再用。当然，如果使用一次性桌布，则可避免抹布带来的危害。