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解析无糖食品能否减肥 专家称不科学还伤身

科技动态
来源: 标签:解析食品能否 2012-06-18 09:44:12
不少人以为吃无糖食品可以帮助减肥,这是真的吗?文章告诉我们,此举不但不科学,而且对身体健康还有害处。一起来详细了解下。

  问:

  咕咕博士你好!

  我妈妈今年70岁,有点胖但并无糖尿病。可是最近一段时间,她突然喜欢上吃糖尿病人吃的无糖食品。她说,在公园锻炼时听周围老人说的,这样可以防止肥胖。

  我表示怀疑。请问,吃无糖食品真能防止肥胖吗?

  焦心的读者:静芳

  答:走进食品商店,无糖食品琳琅满目。近几年,用来代替“蔗糖”的功能性甜味剂产品得到了迅速的开发,食用无糖食品渐渐成为一种时尚行为。

  那么,功能性甜味剂对人体是有益还是有害呢?食用无糖食品是不是真的可以防止肥胖?

  据有关资料显示,国家批准生产和使用的功能性甜味剂,按照规定的使用量、使用范围,是不会对人体造成伤害的。但是,如果有企业为了降低成本,超标、超量使用以“糖精”为代表的人工化学合成甜味剂,就直接对人体的健康构成了威胁。因此我们要对化学合成的甜味剂持谨慎的态度,尽量使用对人体有益的天然、营养的甜味剂。

  世界上目前使用的甜味剂有20多种,许多国家对甜味剂的使用有严格的控制,我国也在逐渐加强对甜味剂的监管力度。

  人类长期食用的蔗糖是不可缺少的营养元素。任何甜味剂的功能都不能代替蔗糖,适量食用蔗糖不会使人发胖,也不会直接造成心血管疾病等,它带给我们更多的是益处而非害处。对于想减肥的人,养成运动的习惯和控制高脂食品的摄入是最有效的方法。而使用甜味剂食品来代替蔗糖的摄入,是不科学的。

  还要提醒孕妇、儿童等建议不要食用含有人工合成的甜味剂的食品。

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